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《野菜谱录》

更新时间：2011-05-24 09:13:12

明·鲍山著。

鲍山，字元则，号在斋，自署香林主人。婺源（今江西）人。鲍氏在参阅了王西楼《野菜谱》、朱橚《救荒本草》的基础上，将亲尝备试之435种植物绘图记用，图甚精美。全书分草部两卷、木部一卷，所选内容别其性味，详其调制及煮食法，并以所选植物品种多为一般本草书所未载的地方草药为其特点。

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