定量减肥计划 控制热量快速瘦
减肥关键在于控制热量摄入，一天一餐食用代餐食品，可以轻松减少热量摄入，无须忍饥挨饿减肥瘦身。而且，人们不必购买广告宣传中高价高纤维或高蛋白代餐食品，一杯酸奶加一份水果也可取代正餐。
定量减肥计划 控制热量快速瘦
控制热量
至于定量代餐有助减肥的原因在于控制热量摄入，代餐食物并不一定得高纤维或高蛋白。研究人员建议，不必购买包装好的所谓代餐食品，完全可以用一杯酸奶加一个苹果或者任何自己喜欢的食物取代正餐，只要控制热量摄取就行。
其实，食品制造业了解如何让人们每天多吃一点，定量代餐是帮助停止这种循环的“一件小工具”。
美国一饮食与营养节目编辑马德琳·费恩斯特伦说，其实并非一定得在午餐时控制热量摄取，可以选择任意一餐或者两餐。
费恩斯特伦说，商店里出售的专门代餐价格高，如果你有钱又怕麻烦，不愿自己动手，可以选择那些代餐食物，事实上，“代餐关键在于热量，因此我不在意人们用什么”。
费恩斯特伦说，每天少摄入一些热量，积少成多，日久见效。
定量代餐
营养学与心理学教授戴维·列维茨基带领研究小组，征募17名志愿者参与定量代餐减肥实验。研究人员记录志愿者5周内周一至周五的食物摄取量和体重变化。
第一周，志愿者午餐为自助餐，可以随意选用食物。
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