骨质疏松是全世界共同关注的人类退行性病变,不仅造成骨骼疼痛,更为严重的是,骨质疏松是骨折的祸根。骨质疏松使骨强度、骨韧性降低,非常容易发生骨折和关节功能退化。致使平日不注意发生的碰撞、滑倒、小小的受伤、甚至很轻微的一个动作,都非常容易导致骨折。 骨质疏松的产生无声无息,平时没有明显症状,因而容易被忽视。不过一旦发生骨折,极易致残和死亡,后果相当严重。防治骨质疏松症是一个“系统工程”,包括三方面:一是饮食方面。低盐膳食(尤其是中老年女性)、蛋白质适量、食物富含钙,摄入足量维生素C和维生素K。二是坚持适量运动。三是避免和干预各种诱发骨质疏松的危险因素。从这三方面预防骨质疏松症,应贯穿于人的儿童、青少年、成人和老年各阶段。同时,大家应了解一些与钙相关的知识。中老年女性如何补钙效果最佳低盐膳食有利保钙 人体内的钙,是通过与钠相伴从尿中的排出的。因此,如果吃盐多,尿钠就排出多,同时尿钙排出量也会增多,身体内的钙丢失也就会增多。所以防治骨质疏松症提倡进低盐膳食,可以避免从尿中过多丢失钙,有利于人体保钙。进食蛋白质要适量 蛋白质是构成骨组织的重要成分。那么,进食高蛋白饮食是否有利于骨健康和防治骨质疏松症呢?当然,如果低蛋白饮食导致人体营养不良,肯定会影响骨的生长发育和骨量。但应强调的是,进食适量蛋白质才有利于骨健康,因为高蛋白饮食会造成尿钙排出量增多,使身体丢失钙增加。钙在特定肠段吸收 人体对进食的钙主要在十二指肠和空肠吸收,以十二指肠的吸收率最高,空肠的吸收量最大。肠钙的吸收方式主要有:依赖活性维生素D的主动转运和不依赖维生素D的被动转运。在一般饮食的情况下,以主动转运为主。所以,人体要有健康的消化道和足够的维生素D才能保证钙充分吸收。人体钙排出主要有三种途径 粪便中排出70%~ 80%,由食物中未吸收的钙和肠道分泌的钙两部分组成;尿液中排出占摄入钙量的20%~30%,正常人每日尿钙量约为50毫克~100毫克;汗液中的排钙量较少,每日约15毫克。此外,妇女妊娠时,总共约有23~30克的钙由母体传输给胎儿;而哺乳时,每天经乳汁排钙约250毫克左右。钙化合物含钙量 所谓的含钙量是指钙化合物中所含元素钙的量。碳酸钙40%、氯化钙27%、磷酸氢钙23.3%、枸橼酸钙21.1%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。以碳酸钙为例,2.5克的碳酸钙含有元素钙1000毫克。食物的含钙量 奶制品和海产品的含钙量较高,而谷类食品的含钙量较低。所以补钙宜选择鱼松、虾皮、奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。奶类制品的含钙量高,且钙磷比例合适,所以老年人宜饮用牛奶补钙。钙剂长期使用的安全性如何总体来看,钙剂是一种十分安全的营养素,长期、适量(小于1500毫克/日)使用,对于大多数人来说,都不会带来麻烦,一般主张少量、多次服用,有利于钙吸收。但对于曾有肾结石病史或有肾结石家族史的患者来说,钙的长期使用有可能会导致结石形成的危险性增加。对依靠乳制品来补充钙的中、老年患者最好选用低脂或脱脂奶制品,以避免高脂血症的发生。单纯补钙不能有效防治骨质疏松人体内分泌代谢的失调才是骨质疏松发生、发展的最重要原因,单纯的补钙不能有效防治老年人的骨质疏松。骨质疏松患者并非血钙偏低所致,临床上仅有不足10%的患者血钙偏低。而骨质疏松与钙的关系根本点在于,骨质疏松是由于人体内分泌代谢功能紊乱,钙、磷代谢失调,骨骼无法有效地吸收、利用钙元素,致使大量的钙元素由消化道排出。因此不提高骨骼对钙元素的摄取率,任何形式的单纯补钙都将是徒劳的。骨质疏松 无声盗取健康所以,预防骨质疏松做到四个“要”要趁早现代医学认为,骨量开始丢失的年龄女性为35岁,男性为40岁,防治骨质疏松越早越好。因此,中年以后应每年检查一次骨密度,以了解自己的骨密度变化情况,防患于未然。要运动长期循序渐进地运动,不仅可减缓骨量的丢失,还可明显提高骨盐含量。运动还能促进骨细胞的活性。有报道说,60岁以上的老人每天坚持运动,可使骨龄年轻20年。要护肾实验证明,补肾方药能抑制破骨细胞的活动,促进骨形成。补肾方药在一定程度上还能稳定和提高人的性激素水平。所以,人到中年,应根据体质的阴阳偏颇,常服补肾之品。要健脾在骨组织的代谢过程中,需要适量的钙、磷及维生素D。某些胃肠道疾病引起消化吸收不良时,可影响钙及维生素D的吸收,造成骨质疏松。临床应用健脾调脾法治疗胃肠道病症和改善老年人的消化吸收功能,行之有效,可用人参归脾丸、参苓白术丸等。
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