扫帚菜吃多了有毒吗
扫帚菜,为石竹目,藜科。一年生草本植物,株直立,多分枝而紧凑;叶互生,线形,细密,绿色,秋后变暗红色;花小不显,肥水要求不严,管理粗放,耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强,幼嫩茎可食用。
扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克,蛋白质5.2克,脂肪0.8克,碳水化合物8克,胡萝卜素5.72毫克,维生素B10.15毫克,维生素B20.31毫克,尼克酸1.6毫克,维生素C39毫克。
据了解,扫帚菜并不含有毒性,所以扫帚菜吃多了并不会中毒,但是“物极必反”的道理大家也都知道,所以吃扫帚菜要适量,不要一次性吃太多。
扫帚菜的功效与作用
1、用于治膀胱湿热,小便不利:与木通、瞿麦、冬葵子等同用,如地肤子汤。(《济生方》)
2、用于雷头风肿,不省人事:落帚子同生姜研烂,热冲酒服,取汗即愈。(《圣济总录》)
3、用于血痢不止:地肤子五两,地榆、黄芩各一两,为末。每服方寸匕,温水调下。(《圣惠方》)
从文中我们可以了解到,扫帚菜是没有毒性的,所以吃多了也不必担心中毒,不过我们在生活中服用扫帚菜也不能一次性吃太多,否则容易对身体造成一些不必要的伤害。
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