煎制中药要注意6个错误
中药煎煮之前可别洗
在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
用凉开水而非自来水
浸泡中药最好用凉开水,而不是用自来水。因为自来水中的氯会与药材中的某些成分发生化学反应,影响疗效。中药的浸泡时间一般为30分钟左右,药物中如果含有较多的叶、花、草,浸泡时间可缩短为20分钟。浸泡时水要没过药材4~5厘米,第二次煎煮时水要没过药材2~3厘米。
用砂锅或搪瓷锅
煎煮中药切忌使用铁锅、铝锅。因为在加热过程中,铁、铝等成分会与中药中的鞣酸及其他有机酸结合,可能会影响药物的疗效,甚至改变药物性能。因此煎药一般选用砂锅或搪瓷锅,这两者的材质较为理想,化学性质稳定;锅底平整,导热均匀且保温好,药物的有效成分也能很好地发挥出来。
煎药的火候
煎煮中药有“武火、文火”之分,急火煎之为“武火”,慢火煎之为“文火”。一般先武后文,即开始用大火,煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短,治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。
手别碰药
这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药,大多是用纸包着的,早期肝硬化治疗有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时,许多人的手会碰到中药,殊不知,这个动作有时就会影响到中药的药效,如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味,更是对中药的一种污染。因此,最好不要用手接触中药,应直接将其倒进容器内。
煎煮中药并非越久越浓
日常生活中,大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,有效成分越多,其实不然。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡后,这一过程就停止了,再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续溶解,反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少,甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。
中国安吉,2024年3月28日:拥有近百年历史的CliniqueLaPrairi...[详细]
导语:随着全球健康行业的蓬勃发展,2024乌镇健康大会于4月9日盛大开幕,吸引了...[详细]
很多人对糖尿病的认识仅仅停留在糖尿病是一种慢性病,即使血糖偏高,只要没有症状就不...[详细]
研究数据显示,2021年中国糖尿病患者人数达140.9百万人,预计到2030年仍...[详细]
如今养生已不再是中老年群体的“专利”,越来越多年轻人开始推崇“保温杯里泡枸杞”的...[详细]
山东治疗肝病最好的专家?随着移动互联、人工智能等新一代信息技术的广泛应用,生活在...[详细]
对乳腺癌缺乏了解和认识,发现相关症状后未能及时就医,导致错过治疗的黄金时期;确诊...[详细]
近日,实力演员陆毅在拍摄星月SHOW杂志时展示了他的日常轻运动状态,让人惊叹于他...[详细]
据世界卫生组织2023年末发布的首份《全球高血压报告》[[1]]中显示,在过去的...[详细]
如今,高血压已不再是中老年人的专属,很多年轻人也悄然加入了高血压群体的“后备军”...[详细]
中医是现在许多人越来越看重的一种治疗方法,所以现在也越来越多的人喜欢吃中药,不喜...[详细]
中医是我国博大精深的一门医术,现在很多人如果有什么病依然会选择看中医,吃中药,很...[详细]
《伤寒论》对药物的煎煮方法十分重视,其煎药方法除了常见的先煎、后下、烊化、对服之...[详细]
怎样煎中药?按照中医中药的传统,煎药有一定的方法。一般的“发表药&r...[详细]
中药是中国人很喜欢吃的一种药物,相对于西药来说,中药更注重的调理的过程。但是中药...[详细]
煎制中药要注意6个错误中药煎煮之前可别洗在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造...[详细]
中药的煎煮是非常需要讲究的,如果煎煮的方法不对,中药的药效就没办法正常的发挥,也...[详细]
中医认为,煎煮中药用选择砂锅,这样才能更好的让中药发挥出它的功效,也不容易出现药...[详细]
因为强大的工作压力,导致现在很多的男性女性都有失眠的情况出现,失眠是件让人很苦恼...[详细]
中药汤剂是我国传统医学中应用最早、目前应用仍最广泛的一种剂型。晋代皇甫谧的《针灸...[详细]
热门推荐
有颈椎病喝酒有什么坏处
老人得了肺炎有什么症状
颈椎引起的手指麻木怎么治疗
心衰发病怎么办
纤维性肺炎是不是癌症
有乙肝和糖尿病怎么治疗
怎么检查结核病
后背隐隐作痛有可能是肺癌吗
老年肺心病呼吸困难怎么办
心律失常会导致什么症状
新冠肺炎要吃什么药物治疗
急性支气管炎怎样缓解
枕头过高会引起颈椎病吗
肺心病怎么缓解心慌气短
先天性心脏病房间隔缺损会遗传吗
为什么糖尿病容易引起尿路感染
神经炎有啥症状
做颈椎增生的手术要多少钱
头部疾病是挂什么科
心脏早搏如何调养
全身酸痛无力是咋回事
怎样判断是新冠肺炎还是普通感冒
颈椎病会引起耳朵嗡嗡响吗是什么原因导致的
心脏病危险吗
肺磨玻璃影是早期肺癌吗
胰岛素影响怀孕吗
肺部炎症结节有哪些症状
女孩得了甲亢会导致不孕吗
肺炎好转症状是什么样的
总咳嗽如果是肺炎会有什么症状